干し柿8年目   

2018年 11月 29日

今年の干し柿も大和柿です。
昨年は250個でしたが330個(30個はおまけ
^-^;)。
サイズは79センチ。
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年に一度ですが手付きは慣れたもの。
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いつものように一本の紐に10個をくくりつけ、熱湯に浸けてベランダに吊るしました。
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10時間かかりました。






by nakatuminesan | 2018-11-29 17:18 | 四季 | Comments(2)

Commented by 晩酌年中無休のT川 at 2018-12-03 14:05 x
桃栗三年・・・

異常な高温で,干し柿がカビないように。
山歩きにも,冬晴れが欲しいです。
Commented by nakatuminesan at 2018-12-03 17:30
晩酌年中無休の豪傑さん
3年か4年前にも気温が高いときがあり、干し柿がカビだらけになった人がいたことを思い出しました。
でもあと数日で寒さがやってきそうです。
寒くなると日本酒熱燗でしょうか!?
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