ヒマラヤのジャガイモ   

2017年 06月 10日

ジャガイモの原産は南米アンデス山脈の高地といわれている。
痩せた土地でも栽培と収穫が可能とあり、4月のランタン谷トレッキングでも見かけることが多かった。
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ジャガイモは長期保存が出来ることもあり、ネパールトレッキングや登山の食事によく使われる。

ダルバート
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ボイルドポテトは塩をかけると美味しい。
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焼きそばにもついてくる。
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ポテトチップスはビールに欠かせない。
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そろそろガイモの収穫期になってきました。

by nakatuminesan | 2017-06-10 19:28 | ヒマラヤ | Comments(0)

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